Bawang bombay bisa menjadi bumbu untuk berbagai masakan. Seperti ketika akan memasak spaghetti, pasta, makaroni, burger, dan juga lainnya bisa untuk menggunakan bahan ini. Selain sebagai bumbu masakan yang lezat, bahan ini juga bermanfaat untuk bahan membuat onion rings. Membuat onion rings ini bisa menggunakan banyak cara dan resep yang bisa dicoba sesuai dengan selera.
Resep Onion Rings Sederhana
Menu pertama yang bisa dicoba dengan bawang bombay adalah onion rings biasa. Jenis ini mempunyai bahan mudah yaitu bawang bombay 1 buah dan potong dengan bentuk gelang seperti onion rings. Siapkan juga bahan tepung roti, tepung terigu, dan minyak secukupnya. Sedangkan untuk cara membuat resep onion rings sederhana ini adalah:
- Pertama ambil bawang bombay yang telah diiris dan masukkan ke tepung serbaguna basah. Selanjutnya angkat dan lumuri menggunakan tepung panir.
- Panaskan minyak goreng yang disiapkan dan tunggu hingga panas. Goreng bawang bombay yang sudah dimasukkan ke tepung apabila minyak sudah panas.
- Tunggu hingga warna onion rings berubah menjadi kuning keemasan dan tiriskan.
- Onion rings hangat siap dinikmati untuk camilan ataupun lauk.
Resep Onion Rings Saus Mayonnaise
Resep selanjutnya yang bisa dicoba adalah onion rings saus mayonnaise. Bahan yang digunakan untuk menu ini adalah:
- Siapkan bawang bombay ukuran besar 1 buah saja atau tergantung selera.
- Siapkan juga saus sambal.
- Siapkan mayonnaise.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 2 sdm.
- Siapkan tepung bumbu serbaguna 1 bungkus.
- Siapkan garam secukupnya.
- Siapkan merica secukupnya.
- Siapkan minyak goreng untuk menggoreng onion rings.
Langkah membuat onion rings saus mayonnaise ini adalah:
- Potong bawang bombay dengan bentuk cincin dan pisahkan lapisannya.
- Siapkan adonan kering yaitu dengan mencampurkan tepung terigu 2 sendok makan, 1 sendok makan tepung serbaguna, garam, dan merica secukupnya.
- Masukkan bawang bombay yang telah dipotong ke dalam tepung adonan kering hingga merata dan angkat.
- Celupkan ke adonan basah yang sudah disiapkan sebelumnya yaitu menggunakan tepung serbaguna, tepung terigu, dan air. Jangan tambahkan terlalu banyak air dan buat adonan kental.
- Setelah dicelupkan ke tepung basah, maka goreng onion rings di minyak goreng yang telah dipanaskan.
- Tunggu hingga onion rings matang dan berubah warna dan sajikan bersama saos mayonnaise.
Resep Onion Rings Keju
Resep selanjutnya adalah onion rings keju yang membutuhkan bahan bawang bombay, tepung serbaguna, tepung terigu, oregano, 2 telur ayam, tepung panir, saos sambal atau saos tomat sesuai selera, keju parut, dan minyak goreng. Cara membuatnya adalah:
- Pertama potong bawang bombay yang telah disiapkan dengan bentuk ring dan pisahkan satu-satu.
- Buat adonan basah dengan bahan telur, tepung terigu, oregano, dan air. Aduk bahan tersebut hingga rata.
- Buat adonan kering menggunakan tepung crispy serbaguna dan campurkan tepung panir.
- Celup bawang bombay ke adonan basah dan adonan kering.
- Goreng di atas minyak yang panas hingga warnanya berubah dan matang.
Tips untuk mendapatkan onion rings yang dapat crispy dan tahan lama, bisa untuk memasukkan bawang bombay ke dalam kulkas terlebih dahulu sebelum akan digoreng. Hal tersebut akan membuat bawang goreng lebih tahan lama dan bisa menambah kenikmatan onion rings yang dibuat. Untuk mendapatkan bahan-bahan onion rings tersebut bisa membelinya di TaniHub. Toko ini menawarkan berbagai bahan masakan mulai dari bawang bombay, tepung serbaguna, keju, dan masih banyak lainnya dengan ketersediaan yang lengkap.